El nombre de la llovizna atlántica Named for the Atlantic mist
Orballo: esa lluvia fina y templada que envuelve la costa gallega antes del amanecer. Orballo: the soft, warm drizzle that wraps the Galician coast before dawn.
Nacimos en Fuencarral-El Pardo con una idea sencilla: traer a Madrid el producto del mar tal y como se entiende en Galicia — mejillones al vapor, pulpo a fuego lento, percebes recién llegados, zamburiñas a la plancha — y servirlo en una barra de diseño moderno, sin solemnidad y sin prisa.
We opened in Fuencarral-El Pardo with a simple idea: bring Madrid the seafood of Galicia exactly as it's meant to be — steamed mussels, slow-cooked octopus, percebes straight off the rock, grilled zamburiñas — served across a modern-design bar, without ceremony and without rush.
Somos un negocio de propietarias mujeres, y eso se nota en cada detalle: en la carta de vinos cuidada botella a botella, en el café que piden los habituales antes de las tapas, en la terraza donde el barrio se sienta a charlar hasta tarde.
We're a women-owned business, and it shows in every detail: in a wine list chosen bottle by bottle, in the coffee our regulars order before the tapas even arrive, in the terrace where the neighborhood lingers late into the evening.
Casi setecientas reseñas después, seguimos siendo lo que éramos el primer día: un bar de barrio con la ambición de un buen producto.
Nearly seven hundred reviews later, we're still exactly what we were on day one: a neighborhood bar with the ambition of very good product.
Del MarFrom the Sea
Percebes, zamburiñas, pulpo y mejillones gallegos, tratados con la sencillez que merece el buen producto.
Percebes, zamburiñas, octopus and Galician mussels, treated with the simplicity great product deserves.
La BodegaThe Cellar
Una carta de vinos que nuestros clientes destacan una y otra vez, copa a copa.
A wine list our guests mention again and again, glass by glass.
La SobremesaThe Sobremesa
Terraza, barra y mesas donde el barrio se queda de tapas hasta que cae la noche.
Terrace, bar and tables where the neighborhood lingers until the night winds down.